spitzen Weine
Pastagerichte
saisonale Spezialitäten

Saisonale Spezialitäten
kreativ

Impressionen
Miesmuscheln bis April
Gegrilltes
Fischgerichte

Seesaibling auf Gemüselinsen
Rindsfiletsteak

Irisch Angus Rind in der Mandelkruste
Seeteufelcarpaccio
Nougatmousse
Italienische Spezialitäten

Aktuelles

Sommerprogramm 2025

Mittwoch 4. Juni 18.00 Uhr - Haben wir einen Stand mit Streetfood am Marktplatz

Samstag 14. Juni ab 11.30 Uhr

Cucina-Flohmarkt es gibt in 21 Jahren doch coole Sachen zu verkaufen von Heizpyramide über Geschirr und Barhocker

dazu grillen und chillen wir.

Samstag 12.Juli ab 18.30 Uhr

STEAK & FISCH

bei Schönwetter natürlich vom Grill, Livemusik

Sa. 26. Juli um 19.00 Uhr

FISCH, MEERESFRÜCHTE UND WEIN

Heuer präsentieren wir Euch die Meeresfrüchte als Menu

Do.14 und Freitag 15. August

LAURENZ STREETFOODFESTIFAL AM MARKTPLATZ

Freitag 12. September 18.30 Uhr

SÜDITALIEN MENU

Frische Produkte aus direktem Import

Rechtzeitig reservieren nicht vergessen.

Natürlich servieren wir Euch auch sonst jeden Tag wie immer marktfrische Saisonale Produkte - Wir freuen uns auf Euch.

Gabriel's Cucina - Das Lokal

Marktstrasse 14
6850 Dornbirn

Hallo Ich bin Gabriels Cucina, mein Inhaber Gabriel Venturiello lebt mit seinem TEAM seit 2004 hier seine italienischen Wurzeln aus.

Ich spiele viele Facetten: Mediterrane, saisonale Küche, eine ausgewogene Weinkarte und einen spitzen Espresso, ich bin ein kleines kuscheliges Wohnzimmer, kann mich aber auch in ein Tanzlokal verwandeln und ich bin auch sonst für vieles offen: Wein und Gin Degustationen, Wildmenus...

Ich weiß das klingt jetzt schon ein wenig eitel, aber kommt doch vorbei und macht Euch selbst ein Bild.

AUSZUG AUS DER KARTE:

Parmesancremesupe, Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen, Tomatenrisotto mit scharfen Rinderfiletstreifen, Miesmuscheln von September bis April.....

Gabriels Philosophie:

"Wir servieren ihnen marktfrische Produkte, frische Fische, kreative Gerichte, rare Spezialitäten und selbst Importiertes."

"Dies in einem angenehm legeren Ambiente mit sehr persönlichem Service."

"Die individuelle Beratung unserer Gäste ist uns ein großes Anliegen."

"Lassen Sie den Alltag hinter sich und geniessen Sie ein paar schöne Stunden in Gabriels Cucina."

Gabriel Venturiello

Mittagsmenü

Empfehlung des Hauses

Burrata auf geflämmter Ochsenherztomate mit Bagnetto Verde, Spaghetti Vongole, Rib Eyesteak auf Pastinaken-Mairübenragout....

VEGIHIT: Ravioli mit Büffelricotta gefüllt an Tomatenragout

Diesen Freitag und Samstag - Lunchmenu - Hirschstroganoff mit Schupfnudeln

AKTUELLES: Am Samstag ab 16.00 Uhr gibt es einen Flohmarkt in der Cucina und dazu gratis leckeres vom Grill

Mittagsmenü

09.06. bis 13.06.2025

Montag
Feiertag
14,20 €

Dienstag
Suppe oder Salat - Thaicurry/ Crevetten/ Duftreis
14,20 €

Mittwoch
Suppe oder Salat - Linguini Blattspinat/ Fetakäse/ Selleriecrunch
14,20 €

Donnerstag
Chrispy Chicken auf Tabouleh-Salat - Frozen-Joghurt mit Nusskrokant
14,20

Freitag
Hirschstroganoff mit Schupfnudeln
23,90

Mittagsmenü drucken

Besondere Anlässe

Feiern Sie besondere Anlässe bei uns

Ich freue mich, Ihnen einen schönen Rahmen und kulinarische Genüsse anbieten zu können. Feiern Sie doch Ihre besonderen Anlässe bei uns, seien es Geburtstage, Firmenfeiern, Jubilare....

Um Ihnen ein Beispiel unserer kulinarischen Fertigkeiten zeigen zu können sehen Sie hier unser Weihnachtsmenü 2019